|
|
Canneloni Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 12 lasagnevellen
1 pak spinazie a la creme (diepvries)
200 g verse roomkaas met knoflook (bijvoorbeeld Boursin)
4 sneetjes wittebrood
zout - versgemalen peper
4 eetl. olijfolie
tomatensaus uit pot of blik
100 g versgeraspte belegen Goudse kaas
Voorbereiding:
- Kook de lasagnevellen in ruim kokend water met wat zout met een paar tegelijk volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar
- Schep ze uit de pan en laat ze op een keukendoek uitlekken
- Laat de spinazie ontdooien en meng er de verkruimelde roomkaas door
- Verkruimel het wittebrood zonder de korstjes in de foodprocessor en schep door het spinaziemengsel
- Breng op smaak met wat zout en peper
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200?C.
- Bestrijk een passende lage ovenschaal met de helft van de olijfolie
- Verdeel de spinazievulling over de lasagnevellen en rol ze op
- Leg ze in de ingevette ovenschaal
- Schep er de warme tomatensaus over en bestrooi met de geraspte kaas
- Bedruppel met de resterende olie en zet de schaal circa 15 minuten in de voorverwarmde oven
- Dek af met een velletje aluminiumfolie als de kaas te snel mocht kleuren
|
|
|